Détail de l'indexation
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 5,2 (202)
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Dans cette lettre à un paysan de 90 ans, Fabrice Nicolino revient, sur les révolutions qui ont ébranlé l'agriculture : la standardisation à outrance et la mécanisation des cultures et de l'élevage, l'utilisation des pesticides et des engrais, l'[...]document projeté ou vidéo
Résumé de l'auteur : "Alors que l’industrialisation a surtout donné à l’élevage français la forme de porcheries-usines, de stabulations surpeuplées, voire de fermes entièrement robotisées, Laure, Nicolas, Annabelle et d’autres éleveurs choisisse[...]texte imprimé
"Vous souvenez-vous des Shadoks, ces étranges oiseaux qui passaient leur vie à pomper, pomper, pomper et à inventer des machines toujours plus absurdes ? Les Shadoks, aujourd’hui, c’est nous, ou plutôt notre agriculture. Malgré son coût prohibit[...]texte imprimé
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Comment recycler de façon écologique le tiers de sa poubelle, y compris en pleine ville ? Obtenir un compost de grande qualité, et de l'engrais liquide organique en sus ? Faire comprendre aux enfants comment fonctionne une écosystème, en l'héber[...]texte imprimé
"Ce guide permet de réaliser un lombricompost étapes par étapes. cette méthode repose sur le travail de vers de terre spécialisés dans la décomposition de la matière organique."(Extrait)document projeté ou vidéo
Résumé de l'auteur : "Les haies ont une importance capitale dans le paysage: biodiversité, protection des cultures, des animaux, des nappes phréatiques, et également le bois de chauffage issu de leur entretien et plus récemment découvert : le bo[...]texte imprimé
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Résumé de l'éditeur : "Qu'est-ce qu'une vie d'éleveur ? De la formation agricole à la certification bio des produits, de la traçabilité du troupeau à la sélection des animaux, Xavier Noulhianne nous raconte sa vie d'éleveur de chèvres et de breb[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : "Août 1999... Excédés par les rétorsions américaines, des éleveurs de brebis organisent le démontage symbolique d'un McDonald's en construction près de Millau. Cinq c'entre eux sont arrêtés et incarcérés. Parmi eux, José Bo[...]document projeté ou vidéo
Résumé de l'auteur: "Implantée dans quarante-six pays, Monsanto est devenue le leader mondial des OGM, mais aussi l’une des entreprises les plus controversées de l’histoire industrielle. Depuis sa création en 1901, la firme a accumulé des procès[...]texte imprimé
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Résumé de l'auteur : "La modernisation de l'agriculture d'après-guerre portée au nom de la science et du progrès ne s'est pas imposée sans résistances. L'élevage ovin, jusque là épargné commence à ressentir les premiers soubresauts d'une volonté[...]texte imprimé
"Le monde paysan traverse aujourd'hui une crise d'une ampleur telle qu'il risque de sombrer corps et biens. Paysage et ruralité détruits, déshérence sociale, suicides ou célibat forcé accompagnent scandales alimentaires et épidémie d'obésité. On[...]texte imprimé
Alors que le monde agricole se débat dans la crise et que des milliers d’agriculteurs abandonnent chaque année leur métier, des jeunes et moins jeunes gens venus de la ville, sans ancrage familial dans la paysannerie, choisissent de travailler l[...]texte imprimé
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"Chaque année en Europe, 100 000 enfants meurent de maladies causées par l'environnement. 70% des cancers sont liés à l'environnement dont 30% à la pollution et 40% à l'alimentation. Chaque année en France, on constate une augmentation de 1,1% d[...]document multimédia
"Pendant deux ans, NIKOLAUS GEYRHALTER a placé sa caméra au cœur des plus grands groupes européens agricoles pour réaliser un documentaire cinéma qui interroge et implique intimement chaque spectateur. Notre Pain Quotidien ouvre une fenêtre sur [...]texte imprimé
"Nourrir les Français ? La tâche est relativement facile depuis qu'a disparu la malédiction millénaire qui rendait chacun inquiet de sa subsistance quotidienne. Nourrir l'humanité ? Un défi bien plus complexe face au scandale des 850 millions ri[...]texte imprimé
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Aude VIDAL, Auteur ; Guillaume TROUILLARD, Auteur ; Xavier NOULHIANNE, Auteur | Paris : Editions L'échappée | Action graphique | 2017Résumé de l'éditeur : "Ce que nous nommons encore élevage se trouve aujourd'hui pris entre deux feux. D'un côté, le souci légitime de l'impact écologique et sanitaire de la production industrielle de viande et de produits d'origine animale rejoi[...]texte imprimé
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"Ce livre de 220 pages est divisé en trois chapitres, races, fruits, légumes du Nord-Pas de Calais. Il aborde l'histoire de la biodiversité domestique, présente les caractéristiques des espèces et des variétés régionales et précise le travail ef[...]texte imprimé
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Résumé de l'auteur :" "Un terroir où tous les éleveurs agissent pour préserver leur environnement...eh bien ça, chapeau !" Ce n'est pas un hasard si la vie sauvage, étonnamment riche, s'entête à fréquenter ce paradis naturel bordé par l'Allier, [...]texte imprimé
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"La majorité des paysans bien que formellement propriétaires de ses outils (terres, machines, etc.) est en fait exploitée par les banques, les grands groupes agro-industriels, et en voie de prolétarisation ; elle doit donc s'unir avec les ouvrie[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur: "Devenir paysan pour protéger la nature, c’est possible ! Ce plaidoyer expose les expériences réussies de paysans qui placent la préservation de la nature sauvage parmi leurs priorités. C’est sans aucun doute l’une des agric[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : "La fin des paysans n'aurait-elle pas eu lieu ? En ce début de 21e siècle, en France, des paysans inventent de nouvelles manières de produire en développant une réflexion originale de la parcelle à la planète et du Nord au [...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : "On a parlé de la "fin des paysans" mais ils sont toujours là et, aujourd'hui encore, ils représentent la moitié de l'humanité. «Les paysans sont de retour» revisite l'histoire de la paysannerie, et montre comment elle a su[...]texte imprimé
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COLLECTIF, Auteur |Face à un modèle agricole qui arrive à ses limites, d'autres initiatives se mettent en place pour répondre aux défis alimentaires qui nous guettent : comment produire suffisamment sans mettre en péril l'équilibre environnemental de la planète ?texte imprimé
Coline LENSEIGNE, Auteur ; Nadine LAUVERJAT, Auteur | Association Générations FuturesLa biodiversité englobe la diversité de la vie à tous les niveaux : la diversité des espèces, la diversité génétique ainsi que la diversité des milieux et des écosystèmes. Une biodiversité élevée est une condition importante pour la conservation[...]texte imprimé
Edwige CHARBONNIER, Auteur ; Aïcha RONCEUX, Auteur ; Anne-Sophie CARPENTIER, Auteur | Quae éditions | Savoir faire | 2015Les pesticides font aujourd’hui l’objet d’enjeux environnementaux considérables. Cet ouvrage présente les résultats de quinze années de recherches financées par le ministère en charge de l’Écologie, sur la réduction des risques environnementaux [...]texte imprimé
"Quels fruits et légumes cultiver en priorité quand on a un petit jardin et peu de temps à y consacrer ? Il faut se concentrer sur les plus "rentables" : ceux qui sont bien meilleurs fraîchement cueillis au jardin qu'achetés dans le commerce, ce[...]document projeté ou vidéo
Résumé de l'éditeur sur Les pirates du vivant (55 minutes): "Ce film dénonce sans détour le brevetage du vivant, qui réduit la valeur des plantes et animaux à leur prix sur le marché et nie la créativité propre à la nature et au travail des hom[...]texte imprimé
Peut-on récolter des graines de melons plantés à coté de courges ? Comment conserver la couleur des fleurs ? Est-ce que je dois conserver mes graines au réfrigérateur ? A quel moment récolter mes graines de carottes ? Est-ce que le poivron et le[...]texte imprimé
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Résumé des auteurs : "Quand Noémie lui dit qu’elle élève maintenant des cochons dans le Gers, Clément décide d’aller voir de ses propres yeux. Il en était resté à Sciences Po, Hong Kong, Londres, la carrière… et il découvre son ancienne camarade[...]texte imprimé
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" L'agriculture doit effectuer une nouvelle et véritable révolution technologique, et celle-ci doit être inévitablement accompagnée de politiques agricoles nouvelles. Partout dans le monde s'installe une nouvelle équation, en termes de besoins a[...]texte imprimé
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La Confédération Paysanne, l'APLI et l'OPL, réunies au sein de l'association France Milk Board (FMB), ont présenté officiellement au salon de l'élevage de Rennes, les bases de contrats laitiers plus favorables aux producteurs.texte imprimé
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LA VIE MODERNE (chapitre III) 2008, dernier volet de la trilogie, Raymond Depardon revient sur les routes des Cévennes qui le mènent jusqu'aux fermes qu'il visite depuis plusieurs années, mais rencontre aussi de nouveaux paysans. Il est au plus[...]texte imprimé
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REGION RHONE-ALPES, Auteur ; FRAPNA, Auteur | Août 1993texte imprimé
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Blé, luzerne, colza, seigle, soja, lavande... Ce livre présente en détail 60 espèces de plantes cultivées dans nos champs, classées en trois catégories : espèce importante, secondaire ou anecdotique. Les descriptions des variétés sont appuyées d[...]texte imprimé
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REGION NORD-PAS-DE-CALAIS, Auteur | Octobre 1997texte imprimé
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Résumé de l'auteur : "Le temps joue pour nous : les AMAP, la Bio et les circuits courts apparaissent de plus en plus dans les médias comme dans nos assiettes – l'opinion publique est acquise. Si chaque consommateur change ses habitudes alimentai[...]texte imprimé
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Ce guide, réalisé par l'association Terre de Liens Nord-Pas-de-Calais a été conçu pour accompagner techniquement les collectivités, sur la base d'une étude réalisée en 2010.Il se compose d'un livret pour mieux comprendre, à échelle régionale, le[...]texte imprimé
"C'est l'histoire d'un coin tranquille de campagne. Un couple achève d'y retaper une vieille bâtisse devenue en dix ans de travaux une agréable maison. Un peu plus loin, trois jeunes payasans, convaincus qu'une autre agriculture est possible, te[...]texte imprimé
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Depuis les débuts de l’ère industrielle, l’agriculture s’est engagée dans un processus de destruction de la biodiversité : plus de 90 % des variétés utilisées traditionnellement par les paysans, à l’échelle de la planète, ont déjà disparu de nos[...]texte imprimé
SEMENCES ET PROGRÈS, Auteur | Mars 2011texte imprimé
CONSEIL GENERAL DU PAS-DE-CALAIS, Auteur ; PARC NATUREL REGIONAL CAPS ET MARAIS D'OPALE, Auteur | Décembre 2008texte imprimé
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Laurent CHOPLIN, Auteur ; Alexandra STRICKNER, Auteur ; Aurélie TROUVE | Paris : Editions Syllepse | Attac | 2009Présentation de l'éditeur 2013, fin de la politique agricole commune (PAC) de l'Union européenne? Très bien, pourrait-on se dire. Car après tout, ses dégâts sociaux, environnementaux et sur les pays du Sud ne justifient peut-être pas les 50 mil[...]document électronique
La contribution de l’agriculture aux émissions de gaz à effet de serre (GES) est discutée. Il est donc nécessaire de préciser son importance, en veillant bien à la relier à la finalité principale de l’agriculture qui consiste à couvrir les besoi[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : Mons 2015, capitale européenne de la culture, attise la curiosité En résidence à Mons, en Belgique, ville francophone de la région wallone, Amandine Dhée a travaillé au sein des communes rurales environnantes qui la compose[...]document projeté ou vidéo
Résumé de l'éditeur :"Une enquête documentaire sur le monde agricole français aujourd’hui à travers de nombreux récits : agriculteurs, chercheurs, agronomes, écrivains... Un monde qui parvient à résister aux bouleversements qui le frappent écono[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : "Les transmissions d'exploitations agricoles sont des moments qui cristallisent aspirations, émotions, questions existentielles. Parcourant la France du nord au sud, Olivier Aubrée s’est plongé dans le quotidien de plusieur[...]texte imprimé
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Résumé de l'auteur : "Soulignant ce qui est en jeu dans la violence envers les animaux. Corine Pelluchon montre que la cause animale est la cause de l'humanité. Lutter contre la maltraitance animale, c'est prendre la mesure des dysfonctionnement[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : "Conscient des limites que présente la gestion du foncier agricole, Edgar Pisani, le ministre de l’agriculture qui avait été un des artisans de la modernisation de l’agriculture française dans les années 60, propose deux dé[...]texte imprimé
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Dans notre monde radicalement artificialisé, seuls les animaux, en nous rappelant ce qu'a été la nature, nous permettront peut-être de nous souvenir de notre propre humanité. Mais saurons-nous vivre avec eux ? Le voulons-nous encore ? Car l'abat[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : Le changement climatique s'accélère, la biodiversité s'effondre, notre modèle de civilisation vacille... N'est-il pas temps d'inventer ensemble une nouvelle manière d'habiter la Terre, en nous laissant inspirer parla nature[...]