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1,7 : SANTE/ALIMENTATION |
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 1,7 (203)
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Claude AUBERT, Auteur ; Amandine GEERS, Auteur ; Olivier DEGORCE, Auteur | Terre Vivante | facile & bio | 2013Résumé de l'auteur : "80 recettes pour se mettre à la cuisine végétarienne ! Cuisiner végétarien, c'est sain, économique et... écologique ! Que l'on soit végétarien d'un jour ou de toujours, ce livre propose 80 recettes sélectionnées pour leur [...]texte imprimé
Résumé de l'auteur : "Tout est bon dans les fruits : chair, peau, trognons, pépins ! Apprenez à tirer parti de chaque fruit dans son intégralité, même quand il vous semble trop mûr ou abîmé. Vous régalerez vos papilles et éviterez de contribuer [...]texte imprimé
ESPACES NATURELS REGIONAUX, Auteur ; DUNKERQUE GRAND LITTORAL COMMUNAUTE URBAINE, Auteur | 2018texte imprimé
Résumé de l'auteur : "Comment des animaux sont-ils devenus des morceaux, des choses, des marchandises ? Pourquoi des techniciens inventent-ils dans le plus grand secret des méthodes pour "fabriquer" de la "matière" à partir d'êtres vivants et se[...]texte imprimé
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C. LAMOUR, Auteur |Au-delà des valeurs présumées de l'alimentation biologique, focus sur la réalité et les perspectives des pratiques de consommation d'aliments bio dans le Nord-Pas de Calais.texte imprimé
Résumé de l'auteur: "Livret qui informe sur les bonnes raisons de faire le choix d'une alimentation biologique équilibrée et permettre à chacun de mieux partager avec les autres les raisons de ce choix."texte imprimé
Résumé de l'auteur : "Ce livret comporte des témoignages d'acteurs ayant participé à l'introduction de l'alimentation biologique dans une cantine. À travers les expériences qu'ils décrivent, ils permettent de donner un éclairage concret des moye[...]texte imprimé
Monique BELJANSKI, Auteur ; Mirko BELJANSKI, Auteur ; Christian MARCOWITH, Auteur ; Hervé JANECEK, Auteur | GUY TREDANIEL EDITEURtexte imprimé
Résumé de l'auteur : "Cuisiner les plantes sauvages est devenu tendance... Mais cela ne s'improvise pas... En pionnier de la discipline, Bernard Bertrand étudie, met en herbier, dessine, photographie et récolte de nombreuses plantes sauvages dep[...]texte imprimé
Terre vivante, Auteur ; Kathi DITTRICH, Auteur ; Claus LEITZMANN, Auteur | 1999Résumé de l'auteur : "Le brocoli protège du cancer. Tous les journaux en ont parlé. Du coup, tout le monde mange des brocolis. Mais il n'y a pas que les brocolis, et pas que le cancer. La plupart des aliments végétaux - légumes, fruits, céréales[...]texte imprimé
Résumé de l'auteur : "Depuis la seconde guerre mondiale, le nombre de décès provoqués par le cancer a doublé en France : 150 000 par an ! Le tabac, premier accusé, n'en explique que 30 000. Les autres sont essentiellement liés à la dégradation d[...]texte imprimé
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Résumé de l'auteur :"L'époque de la nourriture bon marché est révolue. La hausse spectaculaire des prix au cours des quatre dernières années nous rappelle à cette terrible réalité. Et puisque cette tendance est structurelle, comment éviter le gr[...]