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Jean-Pierre DEFFONTAINES ; Jean RITTER ; Benoît DEFFONTAINES ; Denis MICHAUD | Quae éditions | Guide pratique | 2006Ce petit guide de l’observation du paysage propose de lire un paysage à travers le regard et l’expérience d’un géo-agronome, d’un botaniste, d’un géologue-géomorphologue et d’un agriculteur. L’objectif est de montrer qu’un même paysage peut être[...]texte imprimé
Avez-vous déjà pris le temps d’observer ces animaux à huit pattes, si fascinants dans leur mode de vie qu’ils méritent mieux que la crainte qu’ils suscitent souvent… Tout curieux de nature peut ici approcher cet univers soyeux hors du commun tan[...]texte imprimé
Sujet médiatique depuis 20 ans, le développement durable est enfin dans les programmes scolaires. Enseignement imposé, dont les thèmes n'entrent pas vraiment dans les disciplines, il a toutefois du mal à prendre forme. Cet ouvrage explore et ana[...]texte imprimé
Depuis vingt ans, la communauté internationale promeut le développement de contrats d’accès aux ressources génétiques afin d’assurer une exploitation durable et équitable de la biodiversité. On constate cependant que les impacts de telles politi[...]texte imprimé
Comment organiser la gestion des déchets dans les prochaines années ? Quels sont les conflits entre la population et les décideurs ? Comment les anticiper ? Quels sont les leviers économiques ? Comment intégrer les progrès sanitaires et environn[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : Face à la crise écologique globale, la transition énergétique est aujourd'hui devenue un enjeu crucial pour les démocraties modernes. Pourtant, l'essentiel des politiques de transition mises en oeuvre restent animées par un[...]texte imprimé
Jérôme BALESDENT, Auteur ; Etienne DAMBRINE, Auteur ; Jean-Claude FARDEAU, Auteur | Quae éditions | Clés pour comprendre | 2015Les sols sont au cœur d’enjeux importants à l’échelle mondiale. Nourrir la planète implique de maintenir leur fertilité, sans les épuiser. Les sols peuvent également contribuer à la diminution des émissions de Co? en constituant des « puits de c[...]texte imprimé
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Savez-vous vraiment ce qu'est l'agriculture biologique ? Connaissez-vous ses méthodes de production ? Comment un agriculteur peut-il être certifié en AB ? L'agriculture biologique protège-t-elle l'environnement ? Née au début du XXe siècle, l'ag[...]texte imprimé