Titre :
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Mon carré potager : Je cultive, je récolte, je cuisine au fil des saisons
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Auteurs :
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Anne VALERY, Auteur ;
Daniel MOQUET, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Delachaux et Niestlé, 2012
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-603-01853-8
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Format :
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125 p
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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10,25 (PARCS ET ESPACES VERTS/JARDINS FAMILIAUX)
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Résumé :
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Les amateurs de jardin qui manquent de place savent bien qu’un carré de terre savamment cultivé offre une récolte diversifiée tout au long de l’année. Organiser et entretenir un potager de 1,20 m de côté n’est pas qu’un loisir. Son ambition est également nourricière : la production annuelle de quatre carrés peut approvisionner une famille en légumes et fruits pendant un an. Cet ouvrage retrace rapidement l’histoire du potager en carré, puis évoque l’intérêt actuel de ce type de culture sur le plan écologique et économique.( Résumé de l'éditeur)
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Type de document :
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TEXTE - LIVRE
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