Note générale :
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Dense et riche en explication, ce recueil éclaire l'amateur débutant ou non, sur de nombreuses techniques actuelles de conduite des pommiers. De la plantation à la récolte, en passant par la taille, la fertilisation et la lutte phytosanitaire, tout est expliqué dans le but de garantir de bons résultats en restant simple et précis. Enfin, après avoir abordé les techniques arboricoles pures la conduite et le choix variétal, une dernière partie propose différents emplois culinaires des pommes avec des recette originales. [Extrait]
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