Titre : | Les herbes sauvages |
Auteurs : | Pierrette CHALENDAR, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris [France] : Anagramme éditions, 2011 |
Collection : | Nature gourmande & bio |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35035-301-2 |
Format : | 95 p |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 4,2 (FLORE) |
Mots-clés: | HERBE SAUVAGE ; CUEILLETTE |
Résumé : | Résumé de l'auteur : "Les herbes sauvages ce sont ces plantes, ces fleurs, ces racines que l'on trouve au détour des sentiers en forêt, ou qui poussent librement dans nos jardins. Cet ouvrage est destiné aussi bien aux promeneurs curieux, qu'aux amateurs de cueillettes, ou aux apprentis cuisiniers en quête d'ingrédients originaux et de végétaux oubliés. Une première partie est consacrée à la cueillette tandis qu'une deuxième partie propose des recettes pour accommoder la récolte." |
Type de document : | TEXTE - LIVRE |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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003871 | 4,2-380 | LIVRE | Centre de doc - MRES | 1- Fonds général | Disponible |