Titre : | Les slogans dans nos assiettes |
Auteurs : | CULTURES & SANTE ASBL (BRUXELLES, BELGIQUE), Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Cultures & Santé, 2012 |
Format : | 24 p |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 20,2 (ALIMENTATION) |
Résumé : |
Cet outil d’animation et de réflexion invite les participants à poser un regard critique sur les publicités alimentaires et particulièrement sur celles utilisant des arguments de santé afin de séduire le consommateur.
L’outil permet de situer l’alimentation dans une perspective globale et multifactorielle, de l’appréhender comme un déterminant de la qualité de vie parmi d’autres. Il permet également de déconstruire certains mécanismes publicitaires, ce qui facilite la perception de cette publicité comme réductrice et simplificatrice. Cultures&Santé entend ainsi renforcer les capacités critiques de chacun quant aux arguments de vente des produits alimentaires. L’outil se compose d’un ensemble de planches illustrées destinées à susciter l’expression et la participation, ainsi que d’un manuel d’accompagnement à destination des professionnels, comprenant un volet "Repères théoriques" et un volet "Repères pour l'animation". En vue de faciliter l’appropriation de l’outil par les professionnels, chaque paragraphe du volet Repères théoriques est associé à une des étapes de l’animation proposée et à une planche illustrée. INFORMATION ET DIFFUSION : L'outil est disponible en téléchargement : http://www.cultures-sante.be/index.php/nos-outils/education-permanente/2011/des-slogans-dans-nos-assiettes.html |
Tranche d'âge : | 12 - 15 ans/16 - 18 ans/+ de 18 ans |
Type de document : | TEXTE - DOSSIER |
Public Concerné : | Animateur/Educateur/Enseignant/Adulte/Public en difficulté sociale |
En ligne : | http://www.cultures-sante.be/index.php/nos-outils/education-permanente/2011/des-slogans-dans-nos-assiettes.html |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
005056 | 20,2-125 | DOSSIER | Centre de doc - MRES | 100 - Eco-pédagogie | Disponible |