Titre :
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Jardin des couleurs : Cahier pédagogique
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Auteurs :
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LE DEBUT DES HARICOTS, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Bruxelles [Belgique] : Le début des haricots asbl, s.d
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Format :
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73 p
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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20,8 (AGRICULTURE/POTAGER)
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Mots-clés:
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FRUIT
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Résumé :
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Résumé de l'éditeur : "Ce cahier a été réalisé dans le cadre d'un programme pédagogique "Jardin des couleurs" qui vise à sensibiliser les enfants et les adolescents en milieu scolaire par un cycle d'animations autour de la création et l'entretien d'un jardin potager biologique. Si le cahier s'adresse prioritairement aux enseignants et établissements partenaires de ce programme, il pourra cependant apporter une aide et des pistes aux professionnels qui souhaiteraient se lancer dans un tel projet. L'alimentation durable y est abordée dans sa globalité avec des thèmes liés à la botanique et au jardinage mais aussi des thèmes davantage liés à l'environnement et à la santé : évolution et diversité des façons de se nourrir, origine historique et actuelle des fruits et légumes, les fruits et légumes de saison, le conditionnement, les intermédiaires commerciaux, la gestion des déchets, le gaspillage alimentaire, les pyramides alimentaires... Le cahier apporte des informations sur ces différents thèmes, un descriptif des animations qui peuvent être conduites "hors potager classées par thème et des ressources pédagogiques complémentaires."
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Tranche d'âge :
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6 -11 ans/12 - 15 ans
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Type de document :
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TEXTE - DOSSIER
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Public Concerné :
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Animateur/Educateur/Enseignant
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En ligne :
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http://www.haricots.org/node/744
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