Titre : | L'envers des étiquettes : choisir son alimentation |
Auteurs : | Charles WART, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Belgique : Amyris, 2005 |
ISBN/ISSN/EAN : | B 978-2-9303-5327-2 |
Format : | 301 p. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 1,7 (SANTE/ALIMENTATION) |
Résumé : | Résumé de l'auteur : "Et si les étiquettes nous mentaient ... Ne croyons pas tout ce que la publicité ... Ce livre est une démarche de vigilance destinée à nous apprendre une lecture intelligente des étiquettes alimentaires et à nous éclairer sur le contenu de notre assiette. Quel est par exemple le produit derrière le code E 900 ? Qu'est ce qu'un aliment fonctionnel ? Mais aussi, plein de conseils pratiques et simples pour revenir à une nourriture plus saine préparée avec amour à partir d'éléments frais loin des cuisines industrielles." |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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000421 | 1,7-117 | LIVRE | Centre de doc - MRES | 1- Fonds général | Disponible |