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Jean-François NOTEBAERT, Auteur ; Wilfrid SEJEAU, Auteur | Paris : Les Petits Matins | Les Petits Matins | 2010"En anglais, on parle de "greenwashing" en français, d'"écoblanchiment": une technique de marketing consistant à donner une image écolo à une entreprise quelles que soient ses pratiques. Cest ainsi que Monsanto promeut des pesticides supposés p[...]texte imprimé
"Le développement durable est une formidable opportunité de carrière. L'environnement, un nouvel eldorado. Emilie, jeune consultante en stratégie, en est persuadée. Elle n'est pas la seule. Lorsqu'une importante entreprise lui demande de conduir[...]document projeté ou vidéo
Résumé de l'auteur : "William REES explique l'intérêt de l'empreinte écologique, cet instrument de mesure du changement écologique global. De façon claire, il présente les composantes de cet indicateur et l'intérêt de ce calcul, à plusieurs éche[...]texte imprimé
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ACTEURS POUR UNE ECONOMIE SOLIDAIRE NORD-PAS DE CALAIS, Auteur | Acteurs Pour une Economie Solidaire Nord-Pas de Calais | s.dDéjà présents sous de nombreux angles, les circuits alimentaires coopératifs l'ont paradoxalement moins été du point de vue des consommateurs. Dans cette étude, les abonnés de quatre initiatives de panier en circuit court du Nord-Pas de Calais o[...]texte imprimé
Valérie PATRIN-LECLERE, Auteur ; Caroline MARTI DE MONTETY, Auteur ; Karine BERTHELOT-GUIET, Auteur | Editions Le Bord de l'eau | Mondes marchands | 2014Résumé de l'auteur : "A force de prendre les atours des médias et de la culture, les marques s'immiscent partout, au risque, d'une part, de ne pas être reconnues, d'autre part, de donner l'impression que tout devient " publicitaire ". Paradoxale[...]texte imprimé
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Résumé de l'éditeur : C'est devenu une corvée de notre temps, 70% d'entre nous passe 1h20 par semaine à "faire le plein" dans les grandes surfaces. Les hypermarchés sont une spécialité bien française et pourtant ces temples de la consommation qu[...]texte imprimé
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"En France, tout au long de la chaîne de production, le gaspillage alimentaire représente 260 kg par personne et par an, soit 29 % des 900 kg de nourriture qu’il a fallu produire. À l’échelle de la planète, un tiers des aliments destinés à la co[...]texte imprimé
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AGENCE DE L'ENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE L'ENERGIE ; IND ; MINISTERE DE L'ECONOMIE, DES FINANCES ET DE L'INDUSTRIE ; ENV ; MINISTERE DE L'ECOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE ; GROUPE PERMANENT D'ETUDE DES MARCHES "DEVELOPPEMENT DURABLE, ENVIRONNEMENT" ; GPEM | Paris : AGENCE DE L'ENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE L'ENERGIE. | 2005