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"Chaque année en Europe, 100 000 enfants meurent de maladies causées par l'environnement. 70% des cancers sont liés à l'environnement dont 30% à la pollution et 40% à l'alimentation. Chaque année en France, on constate une augmentation de 1,1% d[...]document multimédia
"Pendant deux ans, NIKOLAUS GEYRHALTER a placé sa caméra au cœur des plus grands groupes européens agricoles pour réaliser un documentaire cinéma qui interroge et implique intimement chaque spectateur. Notre Pain Quotidien ouvre une fenêtre sur [...]texte imprimé
"Nourrir les Français ? La tâche est relativement facile depuis qu'a disparu la malédiction millénaire qui rendait chacun inquiet de sa subsistance quotidienne. Nourrir l'humanité ? Un défi bien plus complexe face au scandale des 850 millions ri[...]texte imprimé
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Aude VIDAL, Auteur ; Guillaume TROUILLARD, Auteur ; Xavier NOULHIANNE, Auteur | Paris : Editions L'échappée | Action graphique | 2017Résumé de l'éditeur : "Ce que nous nommons encore élevage se trouve aujourd'hui pris entre deux feux. D'un côté, le souci légitime de l'impact écologique et sanitaire de la production industrielle de viande et de produits d'origine animale rejoi[...]texte imprimé
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"Ce livre de 220 pages est divisé en trois chapitres, races, fruits, légumes du Nord-Pas de Calais. Il aborde l'histoire de la biodiversité domestique, présente les caractéristiques des espèces et des variétés régionales et précise le travail ef[...]texte imprimé
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Résumé de l'auteur :" "Un terroir où tous les éleveurs agissent pour préserver leur environnement...eh bien ça, chapeau !" Ce n'est pas un hasard si la vie sauvage, étonnamment riche, s'entête à fréquenter ce paradis naturel bordé par l'Allier, [...]texte imprimé
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"La majorité des paysans bien que formellement propriétaires de ses outils (terres, machines, etc.) est en fait exploitée par les banques, les grands groupes agro-industriels, et en voie de prolétarisation ; elle doit donc s'unir avec les ouvrie[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur: "Devenir paysan pour protéger la nature, c’est possible ! Ce plaidoyer expose les expériences réussies de paysans qui placent la préservation de la nature sauvage parmi leurs priorités. C’est sans aucun doute l’une des agric[...]