Détail de l'indexation
|
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 5,2 (197)
texte imprimé
CYCLO PAYSAN, Auteur | Cyclo paysantexte imprimé
Derrière son titre à l'invitation peu engageante, A l'abattoir est un récit autobiographique qui nous plonge dans le quotidien glaçant de l'auteur, salarié dans un abattoir en Bretagne. Lui, il est employé à la tuerie, là où "la bête entre vivan[...]texte imprimé
Eric MAIRE, Auteur ; Dominique LAFFLY, Auteur | Versailles : Quae éditions | Update Sciences et technologies | 2015L’originalité de cet ouvrage est d’établir le lien entre paysages et bonne santé des abeilles, les modifications paysagères pouvant impacter leurs modes de vie. Il aborde la disponibilité des ressources en pollen et en nectar pour les abeilles e[...]texte imprimé
TERRE DE LIENS (LILLE), Auteur | 2007Ce guide, réalisé par l'association Terre de Liens s'appuie sur des expériences pratiques de collectifs fonciers et des réseaux qui les ont accompagnés. Il est le fruit d'une écriture collective. Il a pour objet de permettre la constitution de n[...]texte imprimé
Résumé de l'auteur : "Le monde agricole a ouvert à l'auteure ses terres, ses étables, ses cuvages, et autres lieux de travail et de vie. Trois mois d'immersion dans des exploitations pendant lesquels elle a pu approcher l'homme et l'animal, che[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : Après les migrations, l'énergie, le travail, le Mouvement Utopia a consacré un temps important de sa réflexion collective à l´alimentation. Le résultat en est cet ouvrage Agriculture et alimentation, idées reçues et proposi[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, Auteur ; Claire SABBAGH, Directeur de publication | Quae éditions | Expertises collectives | 2009"Que sait-on aujourd'hui des impacts, positifs et négatifs, de lagriculture sur la biodiversité ? Quels services la biodiversité peut-elle apporter à lagriculture, et à quelle hauteur de performance ? Comment favoriser au champ les synergies ent[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur :"L'agriculture biologique comme mode de production agricole reste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. Chacun interprète le sujet à travers[...]texte imprimé
Il est temps d’illustrer l’intérêt commun qu’ont les élus, les aménageurs, les professionnels de l’agriculture et les habitants à gérer de manière raisonnée l’espace, à co-construire la ville et à favoriser les synergies agri-urbaines. Le présen[...]texte imprimé
Antonio Garcia VELASQUEZ, Auteur ; Pierre GEVAERT, Auteur ; François HOUTART, Auteur | Editions Colophon | Essais | 2006Résumé de l'éditeur : Du PAC à la cosmovision andine, en passant par la palme africaine, sans oublier les OGM et les normes à respecter, l’agriculture est visitée sous tous ses sillons. La plume inquisitrice et rigoureuse d’auteurs de terrain en[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
CONFEDERATION PAYSANNE, Auteur | Mars 2015document projeté ou vidéo
CEDAPASNPC ; CENTRE D'ETUDES POUR LE DEVELOPPEMENT D'UNE AGRICULTURE PLUS AUTONOME ET SOLIDAIRE NORD-PAS-DE-CALAIS ; MRESLILLE ; MAISON REGIONALE DE L'ENVIRONNEMENT ET DES SOLIDARITES DE LILLE | Saint Laurent Blangy : CEDAPAS | 2007"Face aux effets néfastes d'une agriculture industrielle et productiviste, les paysans réunis au sein du CEDAPAS veulent agir pour un développement agricole durable. Ces paysans font le choix d'une agriculture,, ils résistent chacun à leur maniè[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Résumé de l'éditeur : "Il y a dix ans, en avril 2001, la première AMAP voyait le jour en France, dans le Var. Depuis, de nombreuses AMAP se sont créées, transformées, dissoutes, recréées… De la découverte du concept à la création des premières A[...]texte imprimé
texte imprimé
document multimédia
Présentation de l'éditeur Un portrait de vignerons du Languedoc, filmés sur une année entière de fabrication du vin. Cette série explore tous les aspects qui entourent la naissance d'une cuvée, tant sur le plan humain, social, écologique qu'é[...]document projeté ou vidéo
Résumé de l'auteur : "Anaïs a 24 ans. Elle vit seule dans une petite maison au milieu d'un champs en Bretagne. Rien ne l'arrête. Ni l'administration, ni les professeurs misogynes, ni le tracteur en panne, ni les caprices du temps, ni demain ne l[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Article : texte imprimé
Guillaume GAMBLIN, Directeur de publication |Ce numéro d'octobre 2012 contient un dossier consacré à l'accès à la terre dans le monde.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Stéphane BLANCARD, Auteur ; Cécile DETANG-DESSENDRE, Auteur ; Nicolas RENAHY, Auteur | Versailles : Quae éditions | Update Sciences et technologies | 2016Résumé de l'éditeur : "La représentation des campagnes dans l'espace public est ambivalente. L'adjectif rural qualifie-t-il un espace de production agricole, un univers bucolique, des territoires "périphériques" ? A distance de visions uniformis[...]texte imprimé
texte imprimé
Les céréales font partie de notre quotidien, dès le petit déjeuner... Elles accompagnent aussi les sociétés humaines depuis plus de dix mille ans, sur tous les continents. Pourtant, il n'existait pas jusque-là de livre grand public qui aborde le[...]texte imprimé
La viande coûte cher aux animaux. Engraissés dans des bâtiments obscurs dont ils ne sortent que pour être abattus, privés de toute relation avec leurs congénères, entravés, parfois sanglés au point de ne pouvoir bouger, ces animaux sont tués à l[...]texte imprimé
texte imprimé
Résumé de l'éditeur : "Nous avons tous besoin des paysans. Car sans agriculteurs dignes de ce nom, nous n'aurions dans l'assiette que "malbouffe" aux pesticides ou aliments génétiquement manipulés. Le rôle de la Pac (Politique agricole commune) [...]texte imprimé
document projeté ou vidéo
Résumé de l'auteur : "Sophie Audier nous invite au coeur des Georges du Verdon où sa mère s'apprête à prendre sa retraite. Une histoire de transmission poignante doublée d'un témoignage sur les mutations du monde agricole. Sur une plateau isolé [...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
"Longtemps réservé aux jardins et à la campagne, le compostage arrive aujourd'hui en ville. Les auteurs abordent ici de façon pratique le compostage en petits jardins, les principes du compostage collectif, en pied d'immeuble... et nous proposen[...]document projeté ou vidéo
Ce film documentaire aborde efficacement tous les aspects et les étapes de l’acte de « nourrir la Terre » : la problématique des déchets, le cycle de l’humus dans la nature, le savoir-faire au jardin, la fabrication du compost, son utilisation, [...]texte imprimé
texte imprimé
document projeté ou vidéo
Résumé de l'auteur : "Il y eut un temps où la merde des vaches, leur odeur me pénétrait, jusqu'au vomissement. Je ne pouvais pas penser à autre chose qu'à l'animal, il était mon roi et j'étais son esclave. Papa tu avais une phrase fétiche : " si[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : "Un ouvrage pour découvrir le parcours de paysan-ne-s qui, un jour, ont choisi de le devenir et pour accompagner la réflexion de ceux et celles que ce métier attire. Dans ce livre-outil abondamment illustré, le lecteur part[...]texte imprimé
texte imprimé
CIDLILLE ; CENTRE REGIONAL D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION DE LA MAISON REGIONALE DE L'ENVIRONNEMENT ET DES SOLIDARITES ; MRESLILLE ; MAISON REGIONALE DE L'ENVIRONNEMENT ET DES SOLIDARITES DE LILLE | Lille : Centre Régional d'Information et de Documentation de la Maison Régionale de l'Environnement et des Solidarités | 2008texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Article : texte imprimé
Laurence DELATTRE, Auteur ; Claude NAPOLEONE, Auteur |Cet article montre que les différents zinages d'urbanisme ont, en France, une vocation principale de construction de la ville alors qu'ils pourraient représenter des outils d'aménagement du territoire permettant la conservation des espaces agric[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Résumé de l'éditeur : Peut-il exister une agriculture respectueuse de la nature ? Depuis l'alerte de la biologiste Rachel Carson prédisant dès 1962 des printemps silencieux, beaucoup d'efforts ont été accomplis pour réorienter les politiques agr[...]document projeté ou vidéo
Résumé de l'auteur : "Au début, on pense qu'on ne va pas rester. Mais on change seulement de poste, de service. On veut une vie normale. Une maison a été achetée, des enfants sont nés. On s'obstine, on s'arc-boute. On a mal le jour, on a mal la [...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Résumé de l'éditeur : "Travailler ou ne pas travailler ensemble ? Le travail transforme l'environnement de l'homme, il construit l'identité du travailleur. En tant qu'activité de production, c'est aussi une oeuvre de société. Les objets d'étude [...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
CENTRE RESSOURCE DU DEVELOPPEMENT DURABLE, Auteur ; CERDD, Auteur | Loos-en-Gohelle : Centre Ressource du Développement Durable | 2010document projeté ou vidéo
Présentation de l'éditeur Georges Rouquier décrit la vie d’une famille aveyronnaise, dans le Rouergue, au rythme des quatre saisons. Avec les habitants de la ferme de Farrebique et des paysans de la région, Georges Rouquier filme une sorte de[...]document projeté ou vidéo
Résumé de l'auteur : "Tifenn Hervouët et Frédéric Gana, deux jeunes citadins gastronomes, ont parcouru la France du 28 mars au 28 septembre 2005 en camion aménagé à la rencontre de plus de 80 paysans, producteurs et artisans des métiers de bouch[...]texte imprimé
Romuald BOTTE, Auteur ; Bruno VILLALBA, Auteur | Paris : Le Bord de l'EauL’engouement pour les Amap et l’agriculture de proximité ne doit pas pour autant effacer la place centrale du paysan. Le récit initiatique de Romuald permet de retracer les principales étapes d’une installation et du développement d’une petite f[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Résumé de l'éditeur : "Tronquer l'image du monde pour le rendre lisible ou compréhensible est bien plus difficile que d'en faire sa représentation exacte. Les artistes devraient revendiquer la maîtrise de cette science et les scientifiques ne de[...]texte imprimé
Pensée globale, action locale, la permaculture est une manière de voir et d’agir qui relie les humains et leur environnement en un tout cohérent et coopérant. Pour qui veut aménager un site, un jardin, une ferme, un balcon ou un écovillage, la [...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Article : texte imprimé
Nicolas BRICAS, Auteur ; Benoît DAVIRON, Auteur |Article paru en 2008 dans la revue Hérodote. Les auteurs interrogent les conséquences d'une conception de l'agriculture réduite à sa capacité à produire - le protectionnisme - alors que ces crises n'ont pas pour origine une pénurie mondiale d'al[...]document multimédia
Résumé de l'auteur : "Au cœur de la Bretagne paysanne, deux visions du métier d’éleveur laitier se confrontent. Alors que des Hommes se sont engagés depuis plusieurs années dans une agriculture autonome, durable et performante, le courant majori[...]texte imprimé
Résumé de l'auteur : "C’est un phénomène secret mais puissant qui transforme radicalement l’agriculture française : l’accaparement des terres. Naguère « réservé » aux pays du Sud, il se répand rapidement dans notre pays. Des grandes entreprises [...]texte imprimé
texte imprimé
document multimédia
Résumé de l'auteur : "Guillaume a 26 ans, il est réalisateur et ouvrier viticole en Saône-et-Loire lorsqu’il est victime des traitements obligatoires aux insecticides contre la cicadelle de la flavescence dorée. Comme il est impossible de se fai[...]texte imprimé
AFIP NORD-PAS-DE-CALAIS, Auteur ; AVENIR, Auteur ; CEDAPAS, Auteur | Saint Laurent Blangy : CEDAPAS | 2011texte imprimé
texte imprimé
Résumé de l'éditeur : "Ce petit ouvrage invite le lecteur à se promener dans un jardin extraordinaire : la claytone de Cuba y côtoie le scolyme d'Espagne, l'artichaut de Jérusalem, le crosne du japon, la margose à piquants et bien d'autres curio[...]texte imprimé