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Christian FELLER, Auteur ; Ghislain DE MARSILY, Auteur ; Christian MOUGIN, Auteur | Editions Belin | 2016Résumé de l'éditeur : Qu'y a-t-il de commun entre le roquefort et la tuberculose ? Le sol ! L'arôme si particulier du roquefort provient d'un champignon originaire du sol, le Penicillium roqueforti. Et le médicament qui a permis de lutter effic[...]texte imprimé
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Jérôme BALESDENT, Auteur ; Etienne DAMBRINE, Auteur ; Jean-Claude FARDEAU, Auteur | Quae éditions | Clés pour comprendre | 2015Les sols sont au cœur d’enjeux importants à l’échelle mondiale. Nourrir la planète implique de maintenir leur fertilité, sans les épuiser. Les sols peuvent également contribuer à la diminution des émissions de Co? en constituant des « puits de c[...]texte imprimé
Alain RUELLAN, Auteur ; Roland POSS, Auteur ; AFES, Auteur | Association Française pour l'Etude du Sol | s.dArticle : texte imprimé
ANITA VILLERS, Auteur |Ce numéro d'avril 2012 fait le point sur l'état des sols, essentiellement pour en constater l'érosion et l'appauvrissement. Il explicite les causes de cette situation et les solutions envisageables.texte imprimé
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