Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 20,2 (106)
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Jeu de société dont le l'objectif est : d'amener les participants à établir un lien entre leurs choix alimentaires et leur impact sur l'environnement, d'identifier les éléments qui influencent l'empreinte écologique, de modifier leurs choix alim[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : "Cette collection "Agir pour ma planète" propose aux lecteurs d'agir concrètement, le jeune lecteur découvre, comprend, expérimente et apprend des gestes simples d'écocitoyenneté. Ce cahier très bien illustré et attrayant e[...]texte imprimé
INSTITUT BRUXELLOIS POUR LA GESTION DE L'ENVIRONNEMENT, Auteur | Bruxelles : Institut Bruxellois pour la Gestion de l'Environnement | 2009Spécialement conçu pour aborder en classe une réflexion sur la façon dont nos choix alimentaires ont un impact sur l’environnement, ce dossier propose : une présentation synthétique des impacts de l’alimentation sur l’environnement et une explic[...]Article : texte imprimé
RESEAU IDEE. BRUXELLES, Auteur |Ce second tome, s'attardent sur nos façon de nous alimenter, vous y trouverez : matière à réflexion, des initiatives pour manger durable à l’école ou lors de camps scouts, des restaurants slow-food, des bons plans pour acheter autrement, des pro[...]texte imprimé
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Ce dossier pédagogique met en évidence les impasses de notre système agro-alimentaire tout en évoquant des pistes d'action, tant individuelles que collectives. Il permet d'aborder la question de l'alimentation tout en laissant la parole à chacun[...]texte imprimé
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RESEAU IDEE. BRUXELLES, Auteur |Ce numéro reprend le thème de réflexion des rencontres de l'Ere de juin 2010 en Belgique : Le monde des agriculteurs, de la santé publique, de l'éducation à l'environnement ou au développement tous unis pour dénoncer un modèle d'alimentation aux[...]texte imprimé
CENTRE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION NUTRITIONNELLES, Auteur ; INSTITUT NATIONAL DE PREVENTION ET D'EDUCATION POUR LA SANTE, Auteur | 2010Outil pédagogique qui permet une éducation à l'alimentation. Il peut être utiliser pour la formation de professionnels du secteur médico-social et de bénévoles d'associations ainsi que pour des actions de promotion de la santé auprès de personne[...]texte imprimé
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Résumé de l'éditeur : "Pourquoi manger des pâtes permet de mieux courir ? Est-il imaginable de ne pas aimer les bonbons ? De quoi se nourrissaient nos ancêtres ? Vaches folles, poulets aux hormones... qu'est-ce qui explique les rumeurs sur notre[...]texte imprimé
Un atelier cuisine pédagogique constitue un bon outil pédagogique pour aborder l'alimentation dans toutes les dimensions qui nous préoccupent : conviviale, sensorielle, culturelle, durable, nutritionnelle etc... Ce guide destiné aux équipes éduc[...]texte imprimé
Les publics en difficultés sociales ont de la difficulté à s'approprier les modèles alimentaires par les démarches basées sur l'information et la formation. C'est pourquoi les centres sociaux ont développé une pédagogie plus participative et act[...]texte imprimé
objet à 3 dimensions, artefacts, ...
"Bien dans ton assiette" est un jeu des 7 familles avec un quizz sur l'alimentation et la nutrition. Il parle des différentes familles d'aliments et permet aux enfants d'apprendre à avoir une alimentation équilibrée tout en s'amusant. Il a été d[...]texte imprimé
Vincent GUERIN, Auteur ; Alain DEGEHET, Auteur ; Tony VUYST DE, Auteur ; MEDIATHEQUE DE LA COMMUNAUTE FRANCAISE DE BELGIQUE, Auteur | Bruxelles : La Médiathèque | 2004texte imprimé
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Résumé de l'auteur : "Ce livret comporte des témoignages d'acteurs ayant participé à l'introduction de l'alimentation biologique dans une cantine. À travers les expériences qu'ils décrivent, ils permettent de donner un éclairage concret des moye[...]texte imprimé
Aliment de base de notre culture occidentale, le pain ne nécessite que peu d'ingrédients et de savoir-faire. Cet ouvrage donne la recette et les étapes de fabrication pour faire le pain de base puis propose également différentes variations en ch[...]texte imprimé
Il s'agit d'un recueil de poèmes courts souvent drôles et percutants. Les textes sont regroupés autour de quatre thèmes : - "J’ai faim de vocabulaire" où l’auteur explore le langage : rythmes, assonances, expressions, métaphores, etc. ; - "A[...]texte imprimé
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Recueil de 4 émissions de c'est pas sorcier sur le thème de l'alimentation : Pesticides : attention danger : Après la seconde guerre mondiale, les pesticides ont été massivement utilisés dans l’agriculture, notamment en France. Quel est l’impact[...]texte imprimé
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CORDES - COORDINATION EDUCATION & SANTE, Auteur | 2010En rang d'oignons est un kit pédagogique destiné aux enfants à partir de 5 ans. Il permet à l'enseignant, à l'animateur, de mener tout au long de l'année des activités ludiques et de découverte sur le thème des fruits et des légumes. Les enfants[...]texte imprimé
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Les fruits, les légumes et les céréales sont présents quotidiennement dans nos assiettes mais sait-on vraiment d'où ils viennent ? Qui les a cultivés et comment ont-ils poussé ? Comment sont-ils acheminés sur nos marchés et magasins ? Les 20 c[...]texte imprimé
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Claire PAILHAREY, Auteur ; Dominique MAES, Auteur | Ministère de l'agriculture et de la pêche | 2009texte imprimé
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Elise BANCON, Auteur ; Christelle KASPARIAN, Auteur ; Elisabeth STEHLY, Auteur | Paris : Les Presses d'Ile-de-France | Habiter autrement la planète | 2011Au-delà de la préparation des aliments, la cuisine est aussi l'occasion de découvrir les rapports qu'entretient notre alimentation avec la santé, les impacts que nos choix alimentaires ont sur notre environnement, et l'importance de la relation [...]document multimédia
Ce DVD explique comment sont élaborés les aliments que nous trouvons dans notre assiette. Déo, un petit extra-terrestre, vous emmène à la découverte de la ferme, des industries agro alimentaires, de la pêche en mer et des nombreux métiers de la [...]texte imprimé
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Un comte sur le thème des OGM : Le labo d'Olibrius, et quelques fiches d'activités.texte imprimé
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BERGERIE NATIONALE DE RAMBOUILLET, Auteur | Rambouillet : Bergerie Nationale | Les Cahiers Techniques de la Bergerie Nationale | 2008Cahier technique permettant d'appréhender les thèmes et enjeux de l'éducation à l'alimentation et donnant de nombreuses pistes d'activités et d'actions éducatives. Conditions d’obtention : Téléchargeable sur http://www.areneidf.org/medias/publi[...]texte imprimé
Maria Aubaine DESROCHE, Auteur ; Nathalie TROUVE, Auteur | Pour penser à l'endroit | Nouvelles | 2008L'enfant et la mouette "...Petid'homme n'était pas plus haut que trois pommes et pensait déjà comme un grand. Il recelait dans sa tête l'énormité de l'univers. Il pouvait lire dans le ciel la constellation des étoiles et l'interactivité des plan[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
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FRANCE NATURE ENVIRONNEMENT, Auteur | 2013Résumé de l'éditeur : "Il n’y a pas de définition officielle du gaspillage alimentaire. [6] Mais les occasions sont nombreuses et interviennent à différentes étapes de la chaîne : pendant la production : fruits ou légumes « trop petits », problè[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : "10 millions de tonnes, 10 milliards de kilos : c’est le poids annuel du gaspillage alimentaire estimé chaque année en France. Un gâchis déconcertant qui a lieu à tous les étages, de la production à la consommation, en pass[...]