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Auteur Ghislain DE MARSILY |
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Christian FELLER, Auteur ; Ghislain DE MARSILY, Auteur ; Christian MOUGIN, Auteur | Editions Belin | 2016Résumé de l'éditeur : Qu'y a-t-il de commun entre le roquefort et la tuberculose ? Le sol ! L'arôme si particulier du roquefort provient d'un champignon originaire du sol, le Penicillium roqueforti. Et le médicament qui a permis de lutter effic[...]