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Allain BOUGRAIN-DUBOURG, Auteur ; Guilhem LESAFFRE, Auteur | Rue de l'échiquier (Paris) | Conversations écologiques | 2009Quand le président de la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO), qui a fait de sa vie un combat permanent pour la protection du monde animal, rencontre un naturaliste de terrain animé par la même passion.texte imprimé
Résumé de l'auteur : "Tout est bon dans les fruits : chair, peau, trognons, pépins ! Apprenez à tirer parti de chaque fruit dans son intégralité, même quand il vous semble trop mûr ou abîmé. Vous régalerez vos papilles et éviterez de contribuer [...]texte imprimé
Résumé de l'auteur : "Dans Basculement (Comment éviter l'effondrement économique et environnemental), Lester R. Brown commence par dresser un tableau sans concession de la situation environnementale mondiale, s'appuyant sur plusieurs décennies d[...]texte imprimé
Présentation de l'éditeur Le biomimétisme est une approche scientifique révolutionnaire qui consiste à imiter les plus belles inventions de la nature - l'efficacité énergétique de la photosynthèse, la solidité du corail, la résistance des fils [...]texte imprimé
Vifs mais affectueux, les échanges animés d'une jeune artiste et de son père cultivateur autour des grands enjeux de l'agriculture dans un monde sans dessus dessous.texte imprimé
Les céréales font partie de notre quotidien, dès le petit déjeuner... Elles accompagnent aussi les sociétés humaines depuis plus de dix mille ans, sur tous les continents. Pourtant, il n'existait pas jusque-là de livre grand public qui aborde le[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : Depuis le milieu des années 1990, une révolution silencieuse est en cours, initiée par des entrepreneurs sociaux, visionnaires pragmatiques qui bousculent les conventions du monde des affaires comme du monde associatif. Ces[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : L'objectif de ce guide est de donner à chacun la possibilité de s'approprier des initiatives ayant un impact social et environnemental positif, mais aussi des vertus sur le plan personnel, dans tous les domaines de la vie q[...]texte imprimé
Résumé de l'éditeur : Comment devient-on végétarien(ne) ? Pour quelles raisons ? À travers le parcours de Richard, un quadra urbain bien dans son époque, cette bande dessinée interroge avec force notre rapport au monde animal et à la consommat[...]texte imprimé
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Joyce BRIAND, Auteur ; Laurence de CABARRUS, Auteur ; Marie DELAFON, Illustrateur | Rue de l'échiquier (Paris) | 2017Résumé de l'auteur : "Vous êtes abonné à un panier de légumes ? Auprès d'une Amap, d'un Jardin de Cocagne ou de tout autre fournisseur ? Ce livre "pratico-pratique" est fait pour vous accompagner au fil des semaines ! Classées par saison et par[...]texte imprimé
Résumé de l'auteur : "Stéphanie Faustin n'a jamais vu sa mère jeter aucun reste de nourriture : il était mangé au repas suivant ou accommodé autrement. De cette éducation, elle a gardé une sainte horreur de tout gaspillage, au point d'imaginer c[...]texte imprimé
Jean-Guy HENCKEL, Auteur ; Patrick VIVERET, Auteur | Rue de l'échiquier (Paris) | Conversations solidaires | 2009Résumé de l'éditeur : Tout commence au milieu des usines Peugeot, au début des années cinquante. Né en Franche-Comté, petit-fils de patron de bistrot, fils d'employé dans l'automobile, jean-Guy Henckel n'était pas programmé pour consacrer son ex[...]texte imprimé
Résumé de l'auteur: "Depuis le début des années 2010, la démarche « zero waste » a le vent en poupe. Mais alors qu’elle est souvent perçue comme une action individuelle réservée aux classes sociales aisées et déconnectée des réalités des ménages[...]
