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1,7 : SANTE/ALIMENTATION |
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 1,7 (241)
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Résumé de l'auteur : "Qu'est-ce que les nanomatériaux ? Où en trouve-t-on ? Quels risques représentent-ils pour la santé ou l'environnement ? Voici quelques-unes des questions auxquelles répond un petit guide élaboré par l'Association de veille [...]texte imprimé
Ce numéro de la revue "Naturellement", revue du MNLE, pose la question de l'alimentation de demain (OGM, entomophagie, alimentation en vrac...)texte imprimé
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Résumé de l'auteur : "Nous demandons beaucoup aux aliments : nous nourrir, nous faire plaisir, protéger notre santé, être bon marché, faciles à préparer, à acheter et à conserver. Depuis quelques années, s'alimenter, c'est aussi consommer de man[...]texte imprimé
André CICOLELLA, Directeur de publication ; Françoise BOUSSON, Auteur | Congé-sur-Orne : Le passager clandestin | Les pratiques | 2012Résumé de l'auteur : "Le lien entre santé et environnement est établi. En plus des facteurs classiques comme tabac et alcool, les données scientifiques montrent que pollutions, alimentation déséquilibrée, sédentarité, urbanisation... sont largem[...]Article : texte imprimé
2 semaines, 200 km, sans réserves et sans achats. Notre objectif était de voir dans quelle mesure nous étions capables de réaliser un nomadisme intentionnel en nous nourrissant uniquement de ce que nous trouverions en chemin, sans cuisson et sa[...]document projeté ou vidéo
Résumé de l'auteur : "Cette enquête explore la manière dont sont évalués et réglementés les produits chimiques, qui entrent en contact avec notre alimentation (pesticides, additifs et plastiques alimentaires) et le lien potentiel entre l'exposit[...]texte imprimé
Résumé de l'auteur : "Selon l'Organisation mondiale de la santé, l'incidence du taux de cancer a doublé au cours des trente dernières années (déduction faite du facteur de vieillissement de la population). Durant cette période, la progression de[...]texte imprimé
Résumé de l'auteur : "Huit cents millions de sous-alimentés vivent pour la plupart dans les pays en voie de développement. D'ici 2050, la planète comptera trois milliards d'habitants de plus. Comment allons-nous nous nourrir ? Dès les années 196[...]texte imprimé
Résumé de l'auteur : "Comment mangerons-nous dans trente ans ? Après un voyage à travers l'histoire, de la maîtrise du feu à l'invention des OGM, le lecteur est invité à parcourir différents scénarios, tous imaginaires et donc imaginables. A lui[...]texte imprimé
AGENCE FRANÇAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS, Auteur ; AFSSA, Auteur | PARIS : LE SEUIL | Les cahiers de l'AFSSA | 2005Résumé de l'auteur : "La mission de l'AFSSA est d'évaluer les risques sanitaires et nutritionnels liés à l'alimentation. A partir de ses rapports et avis, cet ouvrage fournit des données synthétiques sur les connaissances scientifiques actuelles[...]texte imprimé
Présentation de l'auteur : "Consommons-nous des OGM ? Comment savoir si j’en mange ? Comment les repérer ? Où trouver des produits "sans OGM" ?Publié par Inf’OGM, ce mini guide répond aux questions que se posent les consommateurs et leur donne l[...]texte imprimé
Résumé de l'auteur : "Ce livret explique dans chaque catégorie de repas, quel aliment est ou contient d'autres aliments génétiquement modifié ou non."Article : texte imprimé
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Résumé de l'auteur : "Avec les informations inquiétantes qui, hélas, se succèdent sur l'état de la planète et la qualité de notre vie quotidienne - réchauffement climatique, farines animales et maladie de la vache folle, pollution atmosphérique,[...]