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Annie-Jeanne BERTRAND, Auteur ; Bernard BERTRAND, Auteur ; Michèle LESAGE, Autre | Sengouagnet : Editions de Terran | 2002Ce livre est composé d'un herbier illustré permettant d'identifier certaines plantes sauvages et de recettes de cuisine afin d'utiliser ces plantes au quotidien et satisfaire notre gourmandise.Article : texte imprimé
COLLECTIF, Auteur |Face à un modèle agricole qui arrive à ses limites, d'autres initiatives se mettent en place pour répondre aux défis alimentaires qui nous guettent : comment produire suffisamment sans mettre en péril l'équilibre environnemental de la planète ?
