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Résumé :
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Résumé de l'auteur : "Produire soi-même ses graines potagères, c’est facile, amusant, et cela donne beaucoup d’autonomie et de liberté?! Il existe de nombreuses raisons pour produire soi-même ses graines potagères?: c’est simple, peu coûteux, cela permet de sauvegarder la biodiversité et de disposer de variétés non disponibles dans le commerce. Sans compter la possibilité de sélectionner selon des critères et objectifs personnels (goût, précocité, conservation…). Ce livre, pratique et complet, écrit à plusieurs mains par l’association Grainaille, est le fruit de longues années d’expérience. Il guide le lecteur pas à pas?: principes de base, choix des porte-graines, tuteurage, étiquetage, hivernage, récolte, extraction et tri, séchage et stockage des graines… Ce livre informe aussi sur la législation avec les droits et devoirs du semencier jardinier et, bien sûr, le mode d’emploi détaillé pour produire les graines des légumes les plus répandus au potager (bettes, betteraves, carottes, panais, choux, concombres, courges, courgettes, épinards, fèves et haricots, laitues, navets, pois, tomates…). Un ouvrage collectif écrit par des passionnés de graines désireux de transmettre leur savoir… les droits d’auteur générés par la vente seront intégralement reversés à l’association Grainaille ! Solidarité, échanges de graines, citoyenneté, défense de la biodiversité sont au rendez-vous. Et si vous n’étiez pas encore convaincus… être autonome au potager, c’est accomplir un acte d’autonomie et de liberté, car, comme l’avait dit Henry Kissinger, «?Si vous contrôlez les semences, vous contrôlez l’alimentation. Et celui qui contrôle l’alimentation tient la population en son pouvoir?». Alors… aux graines, citoyens?!"
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