|
Titre :
|
Alimentation et agriculture biologique, un mariage fertile
|
|
Auteurs :
|
Anny POURSINOFF, Auteur ;
CEDIS, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Congé-sur-Orne : Le passager clandestin, 2013
|
|
Collection :
|
Les pratiques, num. N° 16
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-916952-89-5
|
|
Format :
|
111 p.
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
1,7 (SANTE/ALIMENTATION)
|
|
Résumé :
|
Résumé de l'auteur "Ce document pratique veut permettre aux citoyens et aux décideurs d’orienter leurs choix vers une alimentation saine, respectueuse de la biodiversité, dans des territoires ruraux riches de l’activité des paysans et répondant aux besoins des urbains. L’agriculture biologique qui n’utilise pas de produits toxiques permet de se réapproprier le foncier, d’installer de nouveaux agriculteurs, en agissant sur la restauration collective, la création de filières, la formation professionnelle sans oublier la coopération internationale, pour que ce que nous faisons ici ne soit pas préjudiciable à l’autonomie alimentaire des autres pays du monde..."
|
|
Type de document :
|
TEXTE - LIVRE
|
