| Titre : | Un coup de fourchette pour le climat : 7 fiches pratiques pleines d'astuces pour réduire les gaz à effet de serre de notre alimentaion ! |
| Auteurs : | RESEAU ACTION CLIMAT FRANCE, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Réseau Action Climat France, 2015 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-919083-04-6 |
| Format : | 18 p |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 7,5 (CLIMAT) |
| Résumé : |
Présentation de l'éditeur
Le Réseau Action Climat propose une publication rassemblant 7 fiches pratiques pleines de chiffres pour comprendre et d’astuces pour réduire les gaz à effet de serre liés à notre alimentation. Accessible à tous, pédagogique, ce sont 20 pages en couleur pour attirer l’attention sur les effets de notre modèle alimentaire. En effet, notre alimentation pèse lourd dans les émissions de gaz à effet de serre par habitant : 36% des émissions liées à la consommation des français ! Mais ce sont surtout les produits alimentaires issus d’une agriculture industrielle qui sont pointés du doigt. Les émissions sont en particulier liées à la production et l’épandage des engrais azotés, à l’importation d’aliments pour les animaux, à la transformation et l’emballage des produits alimentaires, à la gestion des déchets, etc. La publication rassemble une série d’astuces pratiques, de recettes, de penses-bêtes, des liens internet, rassemblés en 7 catégories : - Manger moins et moins riche - manger moins de viande et de produits laitiers - manger de saison - manger bio - moins gaspiller - manger local - acheter moins transformé et moins emballé La publication s’arrête également sur ce qu’il est possible de faire au restaurant ou à la cantine. Enfin, un tableau, facile d’utilisation, permet de calculer soi-même les émissions de gaz à effet de serre de plats ou de menus ! |
| Type de document : | TEXTE - BROCHURE |
| En ligne : | https://reseauactionclimat.org/wp-content/uploads/2017/04/Un-coup-de-fourchette-pour-le-climat-.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 005862 | 7,5-352 | BROCHURE | Centre de doc - MRES | 101- Centre Ressources Energie | Disponible |
