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Titre :
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La saga de la banane : Vers des filières durables et équitables
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Auteurs :
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Alistair SMITH, Auteur ;
Pierre VUARIN, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Editions Charles Léopold Mayer, 2010
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Collection :
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Essai, num. N° 177
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84377-150-7
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Format :
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283 p
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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13,341 (ECONOMIE SOLIDAIRE)
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Résumé :
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Dans cet ouvrage, Alistair Smith retrace l’initiative internationale qui a permis de relier les petits producteurs, les travailleurs des plantations et les consommateurs des pays du Nord, et de faire naître la banane équitable. C’est le début d’une longue saga, dont les grandes compagnies bananières et les organismes internationaux de régulation deviendront progressivement des acteurs essentiels, et qui mènera à la construction d’une filière aussi durable que possible.(Résumé de l'éditeur)
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Type de document :
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TEXTE - LIVRE
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