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Note générale :
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Comme l'ortie,la Ronce est une plante mal-aimée. Comme l'ortie se disgrâce est très récente, cinquante ans tout au plus. Ces quelques années ont suffi pour nous faire oublier sa richesse et ses vertus. Utilisée depuis toujours pour défendre le village, puis pour garder le bétail, elle fut aussi omniprésente dans le mobilier rural de toutes nos civilisations? Sa place dans la pharmacopée domestique est universelle ; mais elle ne soigne pas seulement les maux de l'homme, elle est capable à elle seule de cicatriser en quelques années à peine, les plaies les plus profondes infligées à notre Terre nourricières... [Extrait]
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