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Titre :
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Le sol, la terre et les champs : Pour retrouver une agriculture saine
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Auteurs :
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CLAUDE BOURGUIGNON, Auteur ;
Lydia BOURGUIGNON, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Sang de la Terre, 2008
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Collection :
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Les dossiers de l'écologie
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-86985-188-7
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Format :
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221 p
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Note générale :
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L'agriculture d'aujourd'hui est dans une impasse. Son intensification n'a pas été capable d'arrêter la famine, mais elle a épuisé des millions d'hectares de sol et dégradé la qualité nutritive des aliments. Le paysan devenu exploitant agricole doit maintenant devenir un véritable agriculteur qui, pour la première fois dans l'histoire, cultivera la terre sans l'éroder, en l'aimant et en la respectant, comme un être vivant. [Extrait de l'éditeur]
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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5,21 (AGRICULTURE BIOLOGIQUE)
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