Le centre de doc

de la Maison Régionale de l'Environnement et des Solidarités

Historique

Centre Régional d'Information et de Documentation
5 rue Jules de Vicq
59800 LILLE
France
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Du mardi au jeudi :

10h - 12h et 14h - 18h

Vendredi :

10h - 12h
Et sur rendez-vous

Lien vers la notice

Titre :	Guide de la restauration collective responsable à l'attention des collectivités et des entreprises
Auteurs :	CIVAM, Auteur ; FONDATION NICOLAS HULOT POUR LA NATURE ET L'HOMME, Auteur
Type de document :	document électronique
Mention d'édition :	Version 2
Année de publication :	2011
Format :	77 p.
Langues:	Français
Index. décimale :	13,34 (ECONOMIE DU DEVELOPPEMENT DURABLE)
Mots-clés:	ACHAT PUBLIC ; RESTAURATION COLLECTIVE ; CIRCUIT COURT
En ligne :	http://www.fondation-nature-homme.org/sites/default/files/pdf/outils/guide_restauration_collective.pdf