Titre :
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Les ateliers cuisine : Une réponse à la malnutrition : Quelques repères méthodologiques
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Auteurs :
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PROGRAMME AUTOPRODUCTION DEVELOPPEMENT SOCIAL, Auteur ;
PADES, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Pades association, s.d
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Format :
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34 p
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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20,2 (ALIMENTATION)
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Mots-clés:
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CIRCUIT COURT
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INSERTION
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Résumé :
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Les publics en difficultés sociales ont de la difficulté à s'approprier les modèles alimentaires par les démarches basées sur l'information et la formation. C'est pourquoi les centres sociaux ont développé une pédagogie plus participative et active en instaurant des ateliers cuisine. Ce dossier présente quelques expériences associatives mises en place avec une partie se passant au Québec. Il propose également quelques repères méthodologiques.
INFORMATION ET DIFFUSION : dossier téléchargeable sur Internet : http://www.padesautoproduction.net
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Tranche d'âge :
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16 - 18 ans/+ de 18 ans
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Type de document :
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TEXTE - DOSSIER
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Public Concerné :
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Animateur/Educateur/Public en insertion professionnelle/Public en difficulté sociale
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En ligne :
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http://www.padesautoproduction.net
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