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Résumé de l'auteur : "Et si l'individualisme et le libéralisme, qui déterminent si fortement nos manières de considérer le monde, façonnaient aussi les mouvements politiques engagés pour la justice sociale et l'émancipation ? Après avoir soumis [...]texte imprimé
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Aude VIDAL, Auteur ; Guillaume TROUILLARD, Auteur ; Xavier NOULHIANNE, Auteur | Paris : Editions L'échappée | Action graphique | 2017Résumé de l'éditeur : "Ce que nous nommons encore élevage se trouve aujourd'hui pris entre deux feux. D'un côté, le souci légitime de l'impact écologique et sanitaire de la production industrielle de viande et de produits d'origine animale rejoi[...]
