| Titre : | Fruits et légumes, pesticides : trop de résidus ? Les effets sur la santé |
| Auteurs : | INSTITUT NATIONAL DE LA CONSOMMATION, Auteur ; INC, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | S 1267-8066 |
| Format : | 74 p. |
| Index. décimale : | 1,7 (SANTE/ALIMENTATION) |
| Résumé : | Résumé de l'auteur : " On nous invite à manger plus de fruits et de légumes pour lutter contre le cancer. Pourtant, ce sont les végétaux qui reçoivent le plus de traitements pesticides. Nous avons analysé 150 lots représentant 12 familles achetés pendant toute l'année 2005. Et nous avons mesuré leur teneur en résidus de pesticides. Alors les bénéfices sont-ils supérieurs aux risques?" |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1492101 | 1,7-93 | PERIODIQUE | Centre de doc - MRES | 1- Fonds général | Disponible |
