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Elise BANCON, Auteur ; Christelle KASPARIAN, Auteur ; Elisabeth STEHLY, Auteur | Paris : Les Presses d'Ile-de-France | Habiter autrement la planète | 2011Au-delà de la préparation des aliments, la cuisine est aussi l'occasion de découvrir les rapports qu'entretient notre alimentation avec la santé, les impacts que nos choix alimentaires ont sur notre environnement, et l'importance de la relation [...]texte imprimé
Louis ESPINASSOUS, Auteur ; Elise BANCON, Auteur ; Jean-Marie PELT, Auteur | Paris : Les Presses d'Ile-de-France | Habiter autrement la planète | 2015Résumé de l'éditeur: "Élise Dilet et Louis Espinassous nous invitent à cheminer à leurs côtés au cÅ?ur de la forêt landaise. Chemin faisant, Louis dévoile une expérience étonnante et des propositions éducatives originales, parfois mêmes provocat[...]
