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Yann ARTHUS-BERTRAND, Auteur ; MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE, Collectivité éditrice ; MINISTERE DE L'ECOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE, Collectivité éditrice ; Association Good planet, Collectivité éditrice | SCEREN-CNDP | 2008Le XXe siècle s’est caractérisé par de nouvelles techniques de production et de distribution toujours plus performantes afin de répondre à une consommation croissante d’énergie. Ces changements ont conduit l’homme à exploiter massivement des res[...]texte imprimé
L'objectif de cette brochure réalisée avec des jeunes est de sensibiliser à l'alimentation durable en proposant une cuisine écologique. Les recettes proposées font une large part aux légumes de saisons et locaux; INFORMATION ET DIFFUSION : Tél[...]
