Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherchetexte imprimé
Résumé de l'auteur : "Peut-on admettre qu'un milliard d'hommes souffrent de la faim, tandis qu'une autre partie de l'humanité, encore plus nombreuse, est en surcharge pondérale ? Peut-on accepter que l'agriculture et les autres activités aliment[...]texte imprimé
Résumé de l'auteur : "Notre alimentation est-elle adaptée à nos besoins ? Pourquoi une telle montée de l'obésité, du diabète et des cancers ? Pourquoi, alors que nos connaissances sur les liens entre alimentation et santé sont de plus en plus sû[...]
